Semana passada, dia 03 de abril, o Conselho de Alimentação
Escolar (CAE) acompanhado da nutricionista da Prefeitura Municipal de
Canguaretama, Ivanilde Martins, realizou uma avaliação das amostras dos
gêneros alimentícios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
destinados ao município.
Nesta fase do processo licitatório é
analisada a qualidade dos alimentos e posteriormente são escolhidas as
empresas fornecedoras dos produtos. “Aqui nós fazemos uma averiguação
detalhada, por exemplo, se pedimos arroz polido tipo 1 e vier o tipo 2,
nós já eliminamos. Dessa forma, queremos oferecer a melhor refeição aos
estudantes do município”, revela a nutricionista responsável técnica do
programa, Ivanilde Martins.
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